Edamame (junge Sojabohnen)CurryAuch bekannt als „Zunda-Curry“ (mit Edamame-Paste). Zunda (zerstampfte, gekochte junge Sojabohnen) wird in der Präfektur Miyagi auch oft für Desserts verwendet. Ersetzen Sie Fleisch durch Zunda, um Gerichte zuzubereiten, die schmecken und auch für Veganer geeignet sind.HiroshimaMiyagiSake-Lees-CurryDie alte Hauptstadt Kyoto besticht mit ihren zahlreichen berühmten Sake-Kellern. Sake-Lees ist ein Nebenprodukt der japanischen Sake-Herstellung und wird in der japanischen Küche häug als Zutat verwendet, was den Gerichten eine geschmackliche Tiefe verleiht. Als Zutat in Currys verleiht es dem Gericht einen intensiveren, reichhaltigeren Geschmack und ein wunderbares Aroma.KyotoCURRY x REGIONALE KÜCHECURRY x REGIONALE KÜCHEJapanische Currygerichte können mit jeder Zutat zubereitet werden und sorgen für eine vielfältige Küche.Regionale Currygerichte, die mit regionalen Produkten zubereitet werden, erfreuen sich in ganz Japan großer Beliebtheit.Kombinieren Sie spezielle regionale Produkte oder besondere Zutaten Ihres Restaurants, um ein einzigartiges und originelles Curry-Menü zu präsentieren.OkinawaCurry mit AusternDie Präfektur Hiroshima ist berühmt für ihre Austern. Diese Region liefert über die Hälfte der inländischen Produktion*. Curry mit Austern ist ein beliebtes Gericht auf der Speisekarte, das auch als Fertiggericht verkauft wird.* 2017 Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei „Fischerei- und Aquakulturstatistik“Die amerikanische Kultur hatte einen großen Einuss auf Okinawa. Zu diesem kulturellen Erbe gehört u. a. auch Spam (gepökeltes Doseneisch). Spam auf Reisbällchen ist sehr beliebt und ein Gericht, das sich auch gut mit Curry kombinieren lässt und für ein wahres Geschmackserlebnis sorgt.Spam Curry13
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