Comment S&B Foods a ravivé la «amme du Curry Rice»- De plat étranger à «soul food» japonaiseLe curry était à l’origine un plat occidental importé au Japon depuis l’Europe aux alentours de 1870. Minejiro Yamazaki, le fondateur de S&B Foods, est devenu un véritable adepte de ce plat savoureux. Souhaitant offrir au curry une place dans le cœur des Japonais, il réussit enn à créer la toute première poudre de curry du Japon en 1923, après d’innombrables tentatives. À l’origine, le curry était uniquement servi dans les restaurants occidentaux en ville, mais S&B Foods commença à vendre l’Hidori Brand Curry Powder en 1930, dans le but de permettre aux Japonais de préparer un curry de qualité à la maison. Cela contribua à la popularisation du curry dans les foyers.En 1954 fut lancé le tout premier curry instantané solide de S&B, «S&B Curry». En 1966, l’entreprise sortit «Golden Curry», un curry riche et corsé avec à sa base le curry en poudre emblématique de la société. Le riz au curry était désormais facile à préparer et à savourer à la maison. «Golden Curry» est un produit au succès durable qui est toujours populaire aujourd’hui, 50 années après son lancement. Du Japon au reste du mondeGolden Curry, le produit emblématique de S&B Foods, est désormais exporté vers plus de 50 pays à travers le monde, dans le but d’offrir un délicieux «curry japonais» au plus grand nombre possible. Nous avons conçu ce livret an que vous compreniez mieux le «curry japonais» et que vous puissiez constater comme il est facile de préparer ce plat savoureux à l’aide des produits S&B.2
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