Curry de Saint-JacquesLa majorité des Saint-Jacques consommées au Japon proviennent d’Hokkaido. Agrémentez les plats de curry de Saint-Jacques sautées au beurre pour souligner le goût de l’umami et le parfum du curry pour une saveur plus riche.Curry aux gyozasLes gyozas sont la spécialité de la ville d’Utsunomiya, dans la préfecture de Tochigi.Les gyozas sont très populaires, et la quantité consommée au Japon est l’une des plus élevées.Agrémentez un simple riz au curry de gyozas pour obtenir une explosion de saveurs.Curry de homardIse est l’ancien nom de la préfecture de Mie. Le homard d’Ise est un ingrédient de luxe utilisé lors des célébrations. Le curry de homard est un plat spécial présenté au menu de célèbres restaurants.MieTochigiHokkaidoCurry de thonLa préfecture de Shizuoka est à la tête* des prises de thon du pays. Ajouter du thon au curry permet d’obtenir instantanément un plat aux saveurs japonaises, à compléter d’un bouillon au thon.* 2017 Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche «Statistiques sur la pêche et l’aquaculture»Shizuoka14
元のページ ../index.html#15