Curry de terneraPreparación1. Corte los ingrediente para el caldo de pollo en trozos pequeños y póngalos en la olla. Ponga a hervir a fuego medio, luego cocine a fuego lento durante 2 horas o más y vaya retirando la espuma. Filtre con un colador para terminar el caldo de pollo. 2. Caliente el aceite vegetal en una olla, luego sofría las cebollas en rodajas nas a fuego lento hasta que adquieran un tono caramelo, luego triture en una batidora para formar una pasta. 3. Sofría la carne en una olla y cuando el color cambie, ponga el caldo de pollo y la pasta de cebolla frita y deje hervir. Retire la espuma, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos. 4. Apague el fuego, ponga los copos de curry y vuelva a encender. Cocine a fuego lento hasta que la salsa sea espesa. 5. Vierta la salsa sobre un plato con arroz.Preparación1. Caliente aceite vegetal en una olla, coloque el pollo troceado y fría. Retire el pollo de la olla. 2. Añada más aceite vegetal, sofría luego rodajas de cebolla hasta que estén pochadas (alrededor de 20 minutos). 3. Añada agua a la olla y deje hervir. Apague el fuego, luego rompa el roux (base para espesar salsas) de curry y añádalo. Derrita el roux completamente en la salsa. 4. Una vez el roux se haya derretido, añada el pollo y cocine a fuego lento hasta que se obtenga una salsa espesa. 5. Vierta la salsa sobre un plato con arroz.Curry de polloPollo (pechuga)･･･････････････････････････800 gCebollas (en rodajas nas)･･･････････600 gAgua･･･････････････････････････････････････････1200 mlS&B Tasty Curry Sauce Mix in Block medio picante･･･200 gAceite vegetal･･････････････････････････････Cantidad adecuada* Utilice carne según sus preferencias.Ingredientes (10 raciones)Ternera (corte)･････････････････････････････300 gCebollas (en rodajas nas)･･･････････400 gS&B Dinner Curry Mix in Flakes････200 gAceite vegetal･･････････････････････････････Cantidad adecuadaCaldo de pollo･････････････････････････････1200 ml
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